常州12家企业入选首批江苏老字号 数量居全省第二
所属地区:江苏-常州-金坛区
发布日期:2025年08月18日
近日,江苏省商务厅公布首批“江苏老字号”企业名单,常州12家企业成功入选,数量位居全省第二,仅次于苏州。这些老字号企业涵盖餐饮、食品、茶叶、酒业等多个领域,不仅彰显了常州深厚的历史文化底蕴,更为地方招商引资和产业升级注入新动能。
一、入选情况彰显常州老字号保护传承成效。在江苏省首批“江苏老字号”认定工作中,常州多家申报企业中,12家成功入选,入选数量在全省各城市中位列第二。这一成绩既体现了常州老字号企业的整体实力,也反映出常州在老字号保护、传承与发展方面所取得的显著成效。作为历史文化名城,常州拥有众多承载着地方记忆和传统技艺的老字号,此次集中入选,进一步巩固了常州在江苏省老字号保护与发展格局中的重要地位。
二、入选企业涵盖多元行业,传承特色鲜明。此次常州入选的12家“江苏老字号”企业,覆盖了多个与民生息息相关的行业。其中,餐饮类企业占据较大比例,包括以传统面点、特色菜肴闻名的多家餐饮管理公司及美食城,这些企业历经多年发展,形成了独特的烹饪技艺和服务风格,成为常州餐饮文化的重要代表。食品加工领域,多家特产食品厂和梨膏糖厂凭借世代传承的制作工艺,生产出具有地方特色的食品,深受消费者认可。此外,茶叶生产企业和酒业公司也凭借悠久的历史和独特的产品品质入选,展现了常州在农产品加工和酿造行业的传统优势。
三、“江苏老字号”认定标准凸显历史与文化价值。“江苏老字号”的认定有着严格的标准,需满足历史悠久、拥有世代传承的产品、技艺或服务,具有鲜明的中华民族或江苏地域传统文化背景和深厚文化底蕴,同时具备一定社会认知度和良好信誉。申报企业需拥有商标所有权或使用权,品牌创立时间达50年(含)以上,传承独特的产品、技艺或服务,并传承中华民族优秀传统的企业文化。这些标准的设置,旨在确保入选企业真正承载着地方历史记忆和传统智慧,推动传统文化的活态传承。
四、政策扶持与动态管理保障老字号持续发展。为支持“江苏老字号”企业发展,江苏省对入选企业提供相关扶持政策,助力企业在传承传统技艺的同时,实现创新发展。同时,江苏省商务厅建立了动态管理机制,每隔四年对已认定的“江苏老字号”进行重新评审,对不符合认定条件的企业,将撤销其“江苏老字号”称号。这一机制既保障了“江苏老字号”品牌的含金量,也激励企业不断提升产品品质和服务水平,实现可持续发展。
五、常州构建多层次老字号保护传承体系。目前,常州已形成包含中华老字号、江苏老字号、常州老字号在内的多层次老字号保护传承体系。这些老字号企业不仅是地方经济的重要组成部分,更是传承历史文化、彰显地方特色的重要载体。未来,常州将进一步加强对老字号企业的支持力度,通过政策引导、资源整合等方式,推动老字号企业在坚守传统的基础上创新发展,提升品牌影响力,为地方招商引资和产业高质量发展贡献更大力量。