连云港赣榆区：以食用菌产业激活乡村振兴新动能-赣榆区产业园区

连云港赣榆区：以食用菌产业激活乡村振兴新动能

农业

所属地区：江苏-连云港-赣榆区发布日期：2025年08月23日

近年来，连云港市赣榆区聚焦农业产业高质量发展，通过招商引资、政策扶持等举措，大力推进食用菌产业规模化、标准化、品牌化建设，建成集种植、研发、加工、营销于一体的全产业链体系，带动逾万户农民参与生产，年产值达4亿多元，成为推动乡村振兴的特色优势产业。
一、强化政策引领，构建产业发展保障机制。连云港市赣榆区将食用菌产业纳入农业发展重点规划，出台专项扶持政策，在资金补贴、土地流转、技术服务等方面给予支持。对新建标准化种植大棚的农户和企业，按建设规模给予每亩一定比例的资金补助；鼓励土地有序流转，为产业规模化发展提供用地保障；设立产业发展专项资金，用于菌种研发、技术推广和市场开拓，通过政策红利吸引更多市场主体参与食用菌产业发展。
二、突出招商引资，培育产业发展主体。围绕食用菌全产业链建设，连云港市赣榆区加大招商引资力度，重点引进具备技术、资金和市场优势的食用菌种植、加工企业。通过举办产业招商推介会、赴外考察对接等方式，吸引多家农业产业化龙头企业落户，带动本地农户成立专业合作社、家庭农场等经营主体，形成“龙头企业+合作社+农户”的产业发展模式，推动小农户与大市场有效对接，提升产业组织化程度。
三、推动科技赋能，提升产业核心竞争力。连云港市赣榆区加强与农业科研院所合作，建立食用菌产业技术创新联盟，共建菌种研发中心和实训基地。针对当地气候和土壤条件，培育出耐低温、高产量的香菇、双孢菇等适销品种；推广智能化大棚、温控系统、节水灌溉等现代农业技术，实现种植环境精准调控；定期组织技术人员深入田间地头，开展种植技术培训，覆盖种植户超万人次，帮助农户掌握标准化种植方法，提高产品质量和产量。
四、打造产业集群，延伸产业链条。依托现有种植基础，连云港市赣榆区规划建设食用菌产业园区，集聚种植、加工、物流等配套企业。园区内建设标准化生产车间、冷链仓储中心和产品检测站，发展食用菌深加工，开发烘干菌、即食菌菇、菌菇酱等产品，提升附加值；完善物流体系，与电商平台合作，开通“产地直发”销售渠道，产品远销上海、广州等一线城市及海外市场，形成“种植-加工-销售”一体化产业链，产业规模持续扩大。
五、坚持绿色发展，构建循环农业模式。连云港市赣榆区注重食用菌产业与生态环境保护的协同发展，推广“菌渣-有机肥-种植”循环利用模式。种植过程中产生的菌渣经处理后作为有机肥，用于粮食、蔬菜种植，减少化肥使用量；利用大棚闲置空间发展林下种植、立体种植，提高土地利用率；严格落实环保标准，对生产废水、废弃物进行集中处理，实现产业发展与生态保护双赢，助力农业绿色可持续发展。
六、强化品牌建设，提升市场影响力。连云港市赣榆区着力打造“赣榆食用菌”区域公共品牌，引导企业和农户开展绿色食品、有机食品认证。通过参加全国农产品展销会、举办地方特色农产品推介活动等方式，提升品牌知名度和美誉度；鼓励企业注册自主品牌，培育出多个市场认可度高的食用菌产品，进一步拓宽销售渠道，增强产业市场竞争力，推动食用菌产业从“规模扩张”向“质量效益提升”转变。
七、带动农民增收，彰显产业富民效益。食用菌产业的发展为连云港市赣榆区农民提供了稳定的就业和增收渠道。当地农户通过土地流转获得租金收入，参与种植的农户年均增收数千元；合作社为农户提供统一的菌种、技术和销售服务，降低市场风险；部分农户在产业园区务工，实现“家门口就业”，产业带动效应显著，成为促进共同富裕的重要途径。
目前，连云港市赣榆区食用菌产业已形成多品种、规模化、全链条的发展格局，成为区域特色农业的亮丽名片。下一步，当地将持续优化产业布局，加大科技投入和品牌建设力度，推动食用菌产业向更高质量发展，为乡村振兴注入更强动力。

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