盐城8月CPI同比涨幅扩大食品价格波动成主因-盐城产业园区

盐城8月CPI同比涨幅扩大食品价格波动成主因

食品制造业

所属地区：江苏-盐城发布日期：2025年08月22日

作为长三角北翼重要节点城市，盐城在持续优化招商引资环境的同时，居民消费市场呈现新特征。最新数据显示，受极端天气与季节性供需变化影响，当地消费价格指数呈现结构性波动，其中生鲜食品价格变化尤为显著，反映出区域经济运行的微观动态。
一、消费价格总水平呈现双增长
8月盐城居民消费价格总水平同比上涨2.1%，较上月涨幅扩大0.6个百分点，环比上涨0.7%。这一变化使前8个月累计涨幅达1.8%，八大类商品和服务价格均呈上行态势。值得注意的是，非食品价格同比涨幅达2.3%，略高于食品类1.6%的涨幅，显示物价波动正从食品领域向全品类扩散。
二、生鲜食品价格剧烈分化
当月价格变动呈现鲜明对比：鸡蛋价格环比暴涨19.5%，禽类价格上涨6.4%，成为推高CPI的主要力量；而淡水鱼价格环比下降3.5%，鲜瓜果价格回落6%，形成价格对冲。极端天气是重要诱因，持续高温与突发暴雨导致蔬菜减产，鸡蛋日均供应量短期下降约15%，部分叶类蔬菜地头价一度翻倍。
三、交通与服务价格反向波动
旅游消费领域出现特殊现象，飞机票价格环比下降3.2%，但同比仍保持8.5%的涨幅，反映长途出行需求尚未完全恢复。医疗保健类价格同比上涨3.1%，生活用品及服务类涨幅达4.5%，显示居民对健康和生活品质的投入持续增加。
四、后期走势预判与政策应对
随着9月气候条件改善，盐城重点农产品生产基地产能逐步恢复，物流运输效率提升，食品价格上行压力有所缓解。但受饲料成本上涨影响，畜禽产品价格仍存波动风险。当地已启动价格监测预警机制，重点保障"菜篮子"商品供应，通过产销衔接平台稳定市场预期。
从长期观察，盐城消费市场呈现韧性增长特征，1-8月核心CPI保持稳定，表明经济基本面未受短期波动影响。这种价格结构性调整，既反映出区域经济活力，也为精准施策提供了数据支撑。

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