无锡现代农业园区功能乳品国际合作成果亮相-无锡产业园区

无锡现代农业园区功能乳品国际合作成果亮相

农业

所属地区：江苏-无锡发布日期：2025年08月28日

在深化农业现代化转型的背景下，无锡市通过招商引资推动国际科技合作取得新突破。当地现代农业研究院联合新西兰顶尖科研机构，聚焦功能乳品领域发布多项创新成果，为区域农业高质量发展注入新动能。
一、国际合作平台构建产业创新生态
无锡市现代农业研究院自成立以来，始终将国际科工贸合作作为核心战略，与新西兰皇家科学院农业研究所、奥克兰大学等机构建立长效协作机制。双方共同组建的"康可莱事业群"通过整合全球研发资源，建立了覆盖乳品基础研究、技术转化、产品开发的全链条创新体系。该平台采用联合实验室、人才互访、技术共享等模式，累计开展17项跨国联合攻关项目。
二、功能乳品五大技术方向实现突破
此次发布的创新成果涵盖乳品功能化关键领域：在乳源活性物质提取方面，突破低温萃取技术壁垒，生物活性保留率提升至行业领先水平；针对乳糖不耐受群体开发的酶解工艺，使产品耐受性检测达标率超过国际标准；通过微胶囊包埋技术实现益生菌存活率的大幅提升；创新乳脂结构调整方案，使功能性脂肪酸含量显著增加；建立全程质量追溯系统，运用区块链技术确保从牧场到消费终端的品质管控。
三、系列产品满足多元化消费需求
亮相的12款新品包括针对中老年群体的高钙配方奶粉、添加特定益生菌的儿童成长奶粉、运动后恢复蛋白粉等差异化产品。研发团队依据临床营养学数据，在产品中科学配伍胶原蛋白、膳食纤维等功能成分。部分产品已通过欧盟新资源食品认证，相关技术获得多项国际专利授权。
四、政产学研协同助推农业升级
无锡市相关部门负责人强调，将强化政策引导与市场机制双轮驱动，支持创新主体开展跨国技术合作。目前当地已形成"研究院+企业+农场"的协同创新模式，推动功能乳品科技成果在规模化牧场应用转化。配套建设的智能生产线预计可使相关产品年产能提升30%，带动上下游产业链协同发展。
五、创新驱动农业现代化转型
以此次成果发布为契机，无锡市将进一步优化现代农业科技创新体系。通过设立专项扶持资金、建设国际技术转移中心等举措，持续深化与亚太地区科研机构的合作。数据显示，当地农业科技贡献率已连续三年保持增长，功能食品产业成为区域经济新的增长极。未来将重点培育包括功能乳品在内的三大农产品精深加工产业集群，全面提升农业产业附加值。

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