【无锡招商】无锡“美厨娘”厨艺大赛启幕百余名主妇秀家常菜技艺-无锡产业园区

【无锡招商】无锡“美厨娘”厨艺大赛启幕百余名主妇秀家常菜技艺

所属地区：江苏-无锡发布日期：2025年07月23日

无锡食品科技园与广益街道向阳、丁村、广丰等社区于2024年5月联合举办“美厨娘”厨艺大赛，百余名家庭主妇通过网络报名参与角逐。活动以展示家常菜技艺为核心，旨在丰富市民生活、传承饮食文化，同时搭建食品产业交流平台，助力地方招商引资工作开展。
一、活动背景与举办初衷。近年来，无锡积极推进民生文化工程建设，注重通过社区联动提升市民生活品质。此次大赛由无锡食品科技园与广益街道多个社区合作，结合食品产业资源与社区服务功能，打造兼具实用性与文化性的群众活动。活动不仅为家庭主妇提供展示才艺的舞台，更致力于挖掘家常菜背后的生活智慧与文化内涵，促进邻里交流与社区融合。
二、赛事组织与参与情况。大赛于2024年5月启动线上报名，依托网络平台面向全市家庭主妇征集参赛者，吸引百余名厨艺爱好者报名。比赛现场设置食材准备、烹饪制作、成品展示等环节，参赛者需在规定时间内完成一道具有个人特色的家常菜，展现日常烹饪中的创意与技巧。现场还设置互动区，供市民观摩学习，感受家常菜的魅力。
三、评审标准与赛事特色。本次大赛突出“家常”主题，鼓励参赛者选用本地常见食材，呈现贴近生活的菜品。评委团由餐饮行业专家、食品营养学者及社区代表组成，从菜品的色香味形、家常实用性、营养搭配及背后的家庭故事等方面进行综合评审。赛事强调“技艺与情感并重”，既关注烹饪技巧的专业性，也重视菜品传递的生活温度。
四、活动意义与后续规划。大赛的举办不仅丰富了市民的文化生活，增进了邻里互动，更通过家常菜这一载体弘扬了传统饮食文化。无锡食品科技园相关负责人表示，未来将持续深化“产业+社区”联动模式，举办更多类似活动，吸引食品相关资源集聚，为地方招商引资和食品产业高质量发展营造良好环境。

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