【南通招商】南通聚力食材安全联盟构建高效供应平台-南通产业园区

【南通招商】南通聚力食材安全联盟构建高效供应平台

所属地区：江苏-南通发布日期：2025年07月29日

南通市通过组建食材供应链联盟深化食品安全治理，强化产业链协同，以平台化运营推动优质食品资源整合，为城市民生保障与食品产业招商引资注入新动能。
一、联盟定位与组织架构
2024年6月上旬，南通市食品安全协会主导成立"放心食材供应链联盟"，汇聚种植养殖、加工检测、物流零售等全链条企业。该联盟作为非营利性自律组织，旨在建立统一行业标准，推动企业资源互通共享，强化食品安全主体责任落实。
二、"三大核心平台"功能规划
（一）综合服务平台：整合第三方检测机构与专业技术团队，2024年起对成员企业实施分批抽检，建立覆盖农药残留、微生物指标等60余项参数的快速筛查体系，并向社会公开抽检结果。
（二）信息交互平台：依托南通智慧市监系统构建追溯数据库，强制推行电子化"一票通"票据系统，实现肉类、蔬菜等七大类农产品生产流通信息实时上传，消费者可通过扫码获取全流程溯源数据。
（三）协同配送平台：通过统筹冷链仓储资源，优化主城区17个中转站点布局，降低企业物流成本约30%。试点开展学校食堂、连锁超市的跨企业集采集配，减少流通环节损耗。
三、全程追溯机制落地措施
自2024年下半年起，联盟成员统一接入江苏省农产品质量安全追溯管理平台，要求批次产品附电子溯源标签。对未达标企业启动退出机制，同步对接南通市市场监管信用系统，将违规行为纳入企业信用评价。
四、行业资源集约化运作
推动检测设备共享使用，首批开放3家龙头企业的实验室资源，年均可为中小企业节约检测成本超200万元。建立会员需求对接机制，2024年内促成12家餐饮企业与生产基地直供合作，缩短供应链层级。
五、政策协同与权益保障
设立月度政企沟通例会制度，南通市食品药品监管部门定期解读新颁标准规范。联盟法律团队提供合同审查、产权保护等服务，2024年已协助处理5起商标侵权争议，维护成员合法权益。
六、市场化长效运维机制
引入第三方专业机构负责平台运营，通过会员会费与服务性收费实现资金平衡。开展"透明工厂"公众开放日、"食材优品"评选等品牌活动，倒逼企业质量升级，形成"优质优价"市场导向。
目前该联盟已吸纳53家核心企业，覆盖南通市85%的农产品批发市场主体。通过平台化运作打通产供销堵点，既降低监管成本，又提升市民消费信心，为长三角食品安全协同治理提供实践样本。

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