淮安盱眙：强化龙虾产业人才培育赋能招商引资与乡村振兴-淮安产业园区

淮安盱眙：强化龙虾产业人才培育赋能招商引资与乡村振兴

农业

所属地区：江苏-淮安发布日期：2025年08月13日

淮安盱眙作为“中国龙虾之都”，近年来通过构建政府主导、协会联动、企业参与的龙虾产业专业技术人才培训体系，持续提升从业人员技能水平，优化产业发展环境，为招商引资和龙虾全产业链高质量发展注入强劲动能。
一、立足产业根基，构建人才培育长效机制
盱眙龙虾产业从最初的养殖捕捞，已发展为涵盖养殖、加工、物流、餐饮、文旅的全产业链体系，成为地方经济支柱产业和乡村振兴重要抓手。为破解产业发展中的技术瓶颈和人才短板，当地以“精准培训、赋能产业”为导向，将龙虾产业人才培育纳入重点民生工程和产业发展规划。通过整合人社、农业、协会等多方资源，建立起覆盖县、乡、村三级的培训网络，针对养殖大户、合作社成员、企业技术人员等不同群体，开展分级分类培训，形成“年度有计划、季度有主题、月月有活动”的常态化培训机制。2016年，当地首次举办省级高级研修班，聚焦虾稻综合养殖技术，开启系统化、专业化人才培育的序幕，此后逐步拓展培训内容至病害绿色防控、品质提升、市场品牌运营等全链条环节。
二、聚焦技术创新，打造实战型培训内容体系
培训以“理论+实践”相结合为原则，邀请省级科研机构专家、行业领军企业技术骨干组成讲师团队，围绕虾稻共作生态养殖模式、龙虾常见病害综合防治、水质调控与环境管理、高效养殖设施应用等核心技术开展授课。在理论教学基础上，注重实践操作能力培养，组织学员深入兴隆乡、管仲镇等虾稻综合种养示范基地，现场观摩标准化养殖池建设、水草种植、投饵管理等关键环节，由基地技术人员进行实操演示和问题解答。同时，搭建交流平台，邀请龙虾养殖龙头企业分享规模化养殖经验、市场开拓策略和品牌建设路径，促进学员之间技术互鉴、资源共享，推动先进技术快速转化为生产力。
三、赋能产业升级，培训成效转化为发展优势
通过持续培训，盱眙龙虾产业从业人员技能水平显著提升，虾稻共作技术普及率从早期的不足30%提高至目前的80%以上，养殖单产稳步增长，病害发生率大幅降低，生态效益与经济效益实现双赢。一批经培训考核合格的骨干人才成为产业发展“领头雁”，带动周边农户发展标准化养殖，形成“一户带一片、一片富一方”的辐射效应。人才支撑下，盱眙龙虾产业标准化程度不断提高，通过国家地理标志产品认证，品牌价值持续攀升，吸引了省内外多家食品加工、冷链物流企业投资落户，推动产业链向精深加工、电商销售、文化旅游等高端环节延伸，产业集群效应逐步显现，为地方经济发展和农民增收致富提供了坚实保障。
四、深化协同发展，构建产业人才生态新格局
为进一步提升培训效能，盱眙县加强与江苏省淡水水产研究所、高校农业院系等科研机构的合作，共建产学研合作基地和人才培养实践中心，将最新科研成果融入培训课程，推动技术创新与产业需求精准对接。同时，完善培训激励机制，对考核合格的研修人员颁发省级专业证书，将其纳入地方产业人才库，在项目申报、政策扶持、评优评先等方面给予倾斜，激发从业人员学习热情和创新动力。未来，盱眙将继续以人才培育为核心，聚焦产业链关键环节，优化培训内容，创新培训模式，持续为龙虾产业高质量发展蓄势赋能，助力乡村振兴和区域经济协同发展。

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